Tainele Boiangeriei – Episodul 8 – Corcoduşele
O boiangiţă care locuieşte în Cluj-Napoca este o boiangiţă norocoasă. Pentru că în orice parte a oraşului ai locui, poţi ajunge în 30 minute pe jos într-o zonă de pădure sau de dealuri pline de plante. De data asta am pornit într-o misiune mai specială: street color foraging *, adică am pornit în plimbare pe străzile Clujului, în căutarea unor plante care să-mi ofere culori pentru lânoasele mele. Vă mărturisesc că aştept de multă vreme să se coacă fructele şi visez la nuanţe nebănuite de rozuri şi movuri… să mai ies puţin din registrul tonurilor de galben şi verde, culori oferite de plante în prima parte a acestei veri. Aşa am dat peste un corcoduş (zarzăre) plin de fructe roşii-vişinii şi în văzul tuturor curioşilor am început acţiunea de culegere în pungi, păstrând seriozitate maximă hahaha… CORCODUŞELE – Prunus cerasifera Ajunsă acasă, am făcut o soluţie de apă cu var (1 lingură var la 2l apă) şi am scufundat fructele în ea. Le-am amestecat de cât